Desarrollo de la comunidad de Hueytamalco, Puebla

El estado de Puebla tiene una extensión de más deun millón de hectáreas laborables que, en su mayoría, son de temporal. Las actividades primarias ocupan poco más de 450 mil trabajadores, pero una elevada proporción tiene ingresos muy bajos. Su contribución a la riqueza estatal es reducida al no superar el 7% del PIB, razón por la cual la pobreza se manifiesta principalmente en las zonas rurales. (COFUPRO, 2013) Aunado a esto, impera el minifundismo; existe una baja capitalización y productividad con poca capacitación de los productores y un acceso muy limitado al financiamiento, además de un inadecuado aprovechamiento de la infraestructura productiva, especialmente la hidráulica.En el territorio del Estado predominan los cultivos tradicionales como: maíz, fríjol, café y caña de azúcar, además de que la riqueza del agro poblano es enorme: se manejan más de cien cultivos distintos, lo que ha permitido avances importantes en la floricultura, horticultura y fruticultura.(COFUPRO, 2013) La ganadería, en su amplio espectro, muestra algunas actividades dominantes, como la avicultura y la porcicultura; además hay grandes oportunidades para otros tipos de ganado, como el vacuno, el ovino, el caprino, la cría de abejas y, especialmente, la piscicultura.

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Áreas de impacto en la cadena de valor

La cadena de valor del bambú en Puebla cuenta con 5 áreas de impacto en la que se desarrollan los proyectos en colaboración con diferentes aliados. Estas áreas de impacto son:

1.- Propagación e investigación del bambú: A pesar de que hasta hace unos años se conocía sólo como elemento tradicional de algunas zonas del país y su estudio en México era limitado, hoy en día se están estudiando las variedades de las especies endémicas y sus beneficios como material sostenible.

2.- Preservación y desarrollo ambiental: El bambú tiene beneficios ambientales pues hasta un 30% más CO2, produce mayor oxígeno que otras especies forestales, ayudando a la restauración de suelos, captación de agua y limpieza de mantos acuíferos.

3.- Comunidades y desarrollo social: El modelo de sustentabilidad está centrado en las comunidades abarcando cinco municipios de la sierra nororiental con la intención de generar un cluster de producción, transformación y comercialización de bambú.

4.- Transformación y desarrollo productivo: El desarrollo de nuevos productos y servicios requiere inversión y generación de alianzas de mercado para poder satisfacer necesidades específicas en otros mercados con niveles de transformación más avanzados.

5.- Comercialización y oferta de producto: Crear plataformas de comercialización de productos para clientes nacionales e internacionales que den impulso a la cadena de valor del bambú y sus proyectos.

El bambú tiene una tendencia de crecimiento a nivel internacional tanto como materia prima, como para obtener beneficios ambientales y sociales en su propagación y transformación. Estas son algunos aspectos por lo que el desarrollo de la industria del bambú en Puebla tiene un gran potencial de crecimiento sostenible.